如何挑选您**喜爱的咖啡豆？

第1步：了解自己的口味偏好

阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡在外观上很容易识别，此外，阿拉比卡咖啡生长在高海拔地区，以其光滑、略带酸味而闻名，而罗比斯塔咖啡则生长在低海拔地区，以更浓、更苦味著称。

第2步：适合自己咖啡的价格

两种咖啡豆，阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡之间的价格差异是一个更高的咖啡豆，但取决于它是如何种植和烘焙，它不一定保证阿拉比卡咖啡是一个很好的咖啡豆，和罗布斯塔咖啡经常出现在平均组合咖啡。

第3步：确定自己喜欢哪种咖啡

我相信很多人去过星巴克，如果你不喜欢星巴克的咖啡，那么你可以选择一种颜色较浅的干豆，这种咖啡豆的味道更光滑。当然，咖啡豆的味道也取决于烘焙的程度，如果你喜欢星巴克咖啡，你可以选择深烤咖啡，这通常有明显苦味。

喜爱【花香、果酸】→

水洗豆，浅烘焙> 中烘焙> 中烘焙+

喜爱【果香】→

日晒豆，浅烘焙> 中烘焙> 中烘焙+

喜爱【甜味】→

日晒豆，中烘焙+

喜爱【巧克力、坚果、麦芽风味】→

中深烘焙

喜爱【木质香气、偏苦风味】→ 深烘焙

【咖啡豆推荐不酸，从生豆处理方式选择】→

风渍豆搭配各种烘焙度都不酸、其次是湿刨豆搭配中深以上烘焙度不酸。

【咖啡豆推荐不酸，从烘焙度选择】→

深烘焙酸度比较低。

第4步：摄入的**含量

与常识相反，暗烤咖啡实际上比中度或轻度烘焙咖啡含有更少的咖啡

因，轻度烘焙咖啡豆的**含量比较大，而浓缩咖啡豆往往在**中适度烘焙和适中。

第5步：咖啡粉与咖啡豆

咖啡粉的好处是方便，让您快速享受一杯美味的咖啡，如果你喜欢购买预研磨咖啡粉，购买大约两周的量，以尽可能保持风味。

但毫无疑问，新鲜和比较好的咖啡是咖啡豆，这些咖啡豆在使用之前才被研磨，所以强烈建议购买全咖啡豆。无论你做出什么选择，都尽量确保你得到的是新鲜的。

各种**品种，不同来源有不同的个性，酸、苦、甜、香、酒厚度等口味有细微差异，具有自身浓郁的个性，咖啡的选择，需要有自己的耐心来品尝自己的咖啡品种。