四川成都咖啡培训介绍咖啡粉的研磨

      研磨咖啡粉是不是越细越好呢

      当然不是这样的！

      下面就由成都咖啡培训来介绍咖啡粉的研磨程度的三个因素：

       用来制造咖啡的器具;

       咖啡豆的烘烤程度;

       您想要的咖啡的风味。

       成都咖啡培训介绍一下咖啡粉粗细的规律

       一、使用设备或机器制作咖啡所需的时间相应就会短一点，咖啡粉应越细;反之时间越长，咖啡粉就应越粗。

       例如：意式咖啡机只需 20 到 30 秒即可制作一杯浓缩咖啡，这需要细磨咖啡粉，而法式壶只需 3 到 4 分钟即可制作一杯咖啡，因此需要粗磨咖啡粉。

       二、控制咖啡的风味稳定性是由咖啡粉的研磨程度来控制，咖啡豆越深，越应该更粗糙;反之咖啡豆烘焙越浅，研磨程度的细一点。

       例如：假如你平常喜欢的做做法是手冲，既不喜欢很苦也不喜欢很酸的咖啡，想喝到风味更加平衡。然后，当有一包中度烘焙的咖啡豆，可研磨得像白糖一样粗细，这是中度研磨;如果是中深烤咖啡豆，你需要研磨得稍稍的粗一点;同样，如果是浅烘焙的咖啡豆，你需要研磨的细一点。

       三、如果你有意识地想用咖啡粉的粗细来调整咖啡的最终风味，其规律是：咖啡粉越粗，酸味越浓;同样的咖啡豆，如果你想得到一杯更醇厚的咖啡，你可把粉研磨得细一点，如果你想喝水果的调性，你可以研磨得粗一点。

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